Ayer se celebró con gran éxito el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón «Aníbal Falcón 2024» en la emblemática Finca La Rekompensa, donde los asistentes pudieron disfrutar de un evento lleno de emoción y talento gastronómico. La jornada contó con la presencia del alcalde de Arucas, Juan Jesús Facundo, y la concejala de Festejos, María José Valencia, quienes respaldaron esta destacada cita culinaria que sitúa una vez más a Arucas como referente en el ámbito gastronómico.
Los concursantes deleitaron al público con sus impresionantes habilidades en el corte de jamón, demostrando una técnica impecable y ofreciendo una experiencia inolvidable para los amantes del jamón ibérico. Entre los participantes se encontraban algunos de los mejores cortadores del país, provenientes de diferentes regiones:
- José Alcobendas Ruiz, de Córdoba
- Paul Jonathan Cobos Gómez, de Las Palmas
- Jorge Díaz Borreguero, de La Coruña
- Juan Pérez Moro, de Huelva
- Marcos López Álvarez, de Santa Cruz de Tenerife
- Alejandro Sánchez Guissasola, de Sevilla
- Javier Torres Jiménez, de Sevilla
El jurado evaluó tanto la técnica como la creatividad de los concursantes, resultando en una emocionante entrega de premios. Los ganadores de esta edición fueron:
- Primer premio y premio a la creatividad: Jorge Díaz Borreguero, de La Coruña
- Segundo premio: Juan Pérez Moro, de Huelva
- Tercer premio: Javier Torres Jiménez, de Sevilla
El alcalde Juan Jesús Facundo felicitó a todos los participantes y destacó el valor de eventos como este para promover la cultura culinaria y la tradición en Arucas. «Es un orgullo ver cómo Arucas sigue consolidándose como un punto de referencia en el ámbito gastronómico. Gracias a todos por hacer de este concurso un verdadero espectáculo de sabor y maestría», señaló el alcalde.
